水翻滚漫出。
晋 葛洪 《抱朴子·广譬》:“味淡则加之以盐,沸溢则增水而减火。”《素问·离合真邪论》:“天暑地热,则经水沸溢。”《晋书·五行志上》:“﹝ 惠帝 ﹞九年四月,宫中井水沸溢。”
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属于液体燃烧中的一种燃烧现象,常见于含有水分(乳化水、水垫)的油品在燃烧过程中,其中的水汽化不易在黏度大的油品中挥发,以致于形成了膨胀气体使液面沸腾,就像烧开的沸水一样的表面现象,称为沸溢。 查看百科
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