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- 烹茶 [pēng chá]
煮茶或沏茶。
汉 王褒 《僮约》：“臛芋膾鱼，炰鱉烹茶。” 宋 陆游 《残春无几述意》诗：“试笔书盈纸，烹茶睡解围。” 清 陆嵩 《鬻儿行》：“儿年虽幼颇有知，扫地烹茶习已熟。”
- 烹茶 [pēng chá]
沏茶、泡茶。
唐．李中〈献中书韩舍人〉诗：「烹茶留野客，展画看沧洲。」《红楼梦．第七六回》：「妙玉唤他起来，现去烹茶。」
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茶最早是作为羹饮，一直到唐代，烹茶都是人们采用的主要饮用方法。
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