用热水烫后去毛。
宋 晁补之 《猪齿臼化佛赞》：“刺心取血，血大壑流；扬汤燖毛，毛须弥聚。” 明 沉周 《石田杂记》：“煮老鷄鹅，凡杀过置在净处，待其肉冷，然后燖毛煮之，易烂如嫩者。”
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xún yì ㄒㄩㄣˊ ㄧˋ 燖绎熟诵推究。 清 包世臣 《与杨季子论文书》：“其有燖绎前人名作，摘其微疵，抑扬生议，以尊己见，所谓蠹生於木而反食其木。” 查看百科
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