酪；用牛羊奶凝成的薄皮制造的食物。松脆（指食品）：～糖。含油多而松脆的点心：桃～。（肢体）软弱无力：～软。

兼味醍醐外，分身乳酪中。江南鸣穉犊，塞上寄飞鸿。乾雨看如幻，生盐讶渐融。腊残犹有待，煎取牡丹红。