黍和秫。子实都具黏性,可酿酒。
《管子·轻重丁》:“正月之朝,穀之始也。日至百日,黍秫之始也。”《周书·异域传下·波斯》:“其五穀及禽兽等,与中夏畧同,唯无稻及黍秫。” 宋 晁冲之 《东阳山人僻居》诗:“旁山多闢黍秫田,碧溪东流汲春醖。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·穀二·黍》。
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