面坊

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面坊是以粮食加工品为主要产品的小规模食品生产场所，常见于中国重庆、云南等地区。根据市场监管部门公示信息，此类作坊通常登记为个体工商户或小微企业，主要生产挂面（普通挂面、手工面）和其他粮食加工品。其生产范围需经地方市场监督管理局审批，登记证有效期一般为3年。截至2025年3月，重庆江津区、万州区和綦江区等地集中分布着数十家面坊，部分已延续登记至2027年。查看百科

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