脂组词
指生物体内高级脂肪酸与甘油形成的酯。在常温下呈液体的称为油,呈固体的称为脂肪。前者如菜油、花生油,后者如猪油、牛油。棉子油等氢化,可转化为固态的人造脂肪,可供食用及制皂。油脂、蛋白质和糖是人类营养的三种主要成分。
种植物体内分泌的碳氢化合物。由损伤的树皮部漏出。于松、柏类的木质部最多。原为半流体,其易于挥发的部分失去后,即成透明固体,质地坚硬,加热则软化,可供制油漆等用途。遇热变软,具有可塑性的高分子聚合物。为制造塑料的主要...