schnitzel

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Schnitzel是英语中一个源自德语的词汇，作为名词指代“炸肉排”，尤指裹面包屑后煎炸的薄肉片，常见于欧洲菜肴。该词发音在英国和美国均为/ˈʃnɪt.səl/，发音分解为清晰的/ʃ/、/n/、/ɪ/、/t/、/s/、/əl/音节。schnitzel通常与小牛肉相关，如维也纳炸肉排（Wiener Schnitzel），但也适用于猪肉、火鸡等。其用法可见于描述配菜搭配，如例句中提及炸肉排与土豆和酱汁的组合。查看百科

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