百科释义
报错杏鲍菇（Pleurotus eryngii (DC.) Quél.），是侧耳科侧耳属真菌，又名干贝菇、平菇王、刺芹侧耳 、杏仁鲍鱼菇等。其担子体单生、群生或丛生。菌盖初扁半球形、圆形、贝壳形，表面光滑，浅黄色至污白色，密被浅褐色的鳞片或点；成熟后扁平，圆形，浅褐色至黄褐色。菌肉肉质，白色至奶油色。无菌环或菌幕。孢子印白色。杏鲍菇原产于欧洲南部、意大利、西班牙等地区；在世界范围内，常分布于亚洲、欧洲、大洋洲(澳大利亚)、北美洲等地区；在中国，主要分布于福建、山东、浙江、青海等省区。杏鲍菇为一种腐生菌，在自然条件下，其生长在高山、草原和沙漠地带的伞形科植物的根上和周围泥土中。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆... 查看百科
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