一种无机化合物。在石灰窑中将灰石锻烧至摄氏九百度以上,可得生石灰。生石灰为白色粉状固体,加水即剧烈反应,释放出大量的热,形成熟石灰。生石灰可用做乾燥剂、防止昆虫及蛇的侵入;熟石灰则可用作建筑材料。
《后汉书·杨琁传》:“ 杨琁 乃特制马车数十乘,以排囊盛石灰於车上,繫布索於马尾……乃令马车居前,顺风鼓灰,贼不得视。” 宋 苏轼 《格物粗谈·果品》:“冬瓜切碎者,以石灰糝之则不烂。” 明 宋应星 《天工开物·石灰》:“凡石灰,经火焚炼为用。成质之后,入水永劫不坏。亿万舟楫,亿万垣墙,窒隙防淫,是必由之。”
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