一种甜的、糖浆状吸湿性三羟基醇HOCH
CHOHCH
OH,天然存在的是结合的甘油酯。
一种无色透明或淡黄色的黏稠液体。有甜味,是从油质、脂肪或糖浆分解而成,可作防腐剂及化妆剂的制造原料。也称为「洋蜜」。
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