用糯米、黄米等酿成的酒
用米酿制的酒。
《重修政和证类本草·米穀中·酒》:“酒有葡萄、秫、黍、秔、粟、麴、蜜等……诸酒醇醨不同,惟米酒入药用。” 明 李时珍 《本草纲目·穀四·酒》:“米酒,苦、甘、辛,大热,有毒。” 贺敬之 《放歌集·回延安三》:“米酒油馍木炭火,团团围定炕上坐。”
用米酿制成的酒。
【造句】米酒是中国人作菜常用的佐料。
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